Zitronen-Paprika-Hähnchen
Zutaten (für 4 Portionen)
- 600 g Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Paprikapulver
- 1 EL gehackter frischer Thymian
- Salz und Pfeffer
Achten Sie darauf, Hähnchenschenkel ohne Haut zu kaufen, da Hühnerhaut in der ModuLife®-Diät nicht erlaubt ist.
Produkt
Zubereitung
- Olivenöl, Zitronensaft und –schale, Knoblauch, Paprika, Thymian, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel oder einem Reißverschlussbeutel vermengen.
- Die Hähnchenschenkel hinzufügen und drehen und wenden, bis sie komplett beschichtet sind. In den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, durchziehen lassen.
- Den Grillofen vorheizen. Ein großes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
- Die Hähnchenschenkel auf das vorbereitete Backblech legen. Die überschüssige Marinade mit einem Papiertuch entfernen.
- Backzeit 5 Minuten oder bis das Hähnchenfleisch vollständig durchgegart ist.
Nährwertangaben / Angaben pro Portion
| Kalorien (kcal) | 210 |
| Kalorien aus Fett | 81 g |
| Fett gesamt | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Transfett | 0 g |
| Cholesterin | 120 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Kohlenhydrate gesamt | 2 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 31 g |
| Calcium | 8 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Kalium | 22 mg |
Modulen® IBD ist ein Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, das nur unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden darf
